أبرز عناوين الصحف الفلسطينية أبرز عناوين الصحف الإسرائيلية بيان هام صادر عن مفوضية التعبئة والتنظيم - الأقاليم الجنوبية الرئيس يتلقى مزيدا من برقيات التهنئة بذكرى إعلان الاستقلال المفتي العام: لا مانع من جمع الأسرى للصلوات عند الحاجة الملحة "مركزية فتح": لا علاقة لنا بالدعوات المشبوهة لتنظيم مهرجان بذكرى استشهاد عرفات في غزة الثلاثاء المقبل القاهرة: فلسطين تشارك باجتماع رؤساء هيئات التدريب بالقوات المسلحة العربية الرئيس يستقبل والدة وشقيق الأسير كريم يونس: قضية الأسرى تحتل الأولوية لدى القيادة "فتح": العدوان الإسرائيلي لن يكسر إرادة شعبنا 3 شهداء في قصف إسرائيلي على قطاع غزة بشارة يوقع اتفاقية مع القنصل الفرنسي لدعم الموازنة بقيمة 8 ملايين يورو جماهير شعبنا تشيع جثامين 7 شهداء في خان يونس الرجوب يصل القاهرة للقاء الوزير عباس كامل وأبو الغيط "حماس" تقمع مسيرة عفوية لاحياء ذكرى استشهاد عرفات في مخيم جباليا احياء الذكرى الـ14 لاستشهاد ياسر عرفات في الوطن والشتات
إذاعة صوت الجماهير

نصائح وإرشادات للراغبين في شراء الأضاحي

20/08/2017 [ 16:42 ]
نصائح وإرشادات للراغبين في شراء الأضاحي

غزة-اذاعة صوت الجماهير-دعت دائرة الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة الراغبين في اقتناء الأضاحي للتحقق من السلامة الصحية قبل عملية الاشتراء، مشيرة في الوقت نفسه إلى أن الأسعار منخفضة هذا الموسم، وأن العرض والطلب يحددان السعر.

وقال مدير دائرة الإنتاج الحيواني بالوزارة طاهر أبو حمد: "إن ثمة علامات ينبغي ملاحظتها بالعين المجردة عند معاينة الأضحية، للتحقق من سلامتها".

وبين أبو حمد أن الأضحية السليمة تكون عيناها لامعتان، قادرة على الوقوف دون مساعدة، خالية من العرج والحول، ليست هزيلة، ولا تعاني سيلان الأنف، تتسم بنظافة المنطقة الخلفية، إضافة إلى خلو الصوف من البقع والتقصف، ورأسها غير متدلٍّ إلى الأمام، وتقبل على الطعام حين تقديمه.

وعدد أبو حمد أنواع العجول التي يضحى بها:

أولًا "العجل البلجيكي"، ويعد أفضل أنواع سلالات اللحم، نسبة التصافي 65% (أي صافي اللحم).

ويوازيه عجل "الشاروليه الفرنسي" من حيث درجة تفضيل المستهلك له، ونسبة التصافي، وكلا الصنفين أسعارهما تراوح من 16-17 شيكلًا للكيلو جرام الواحد.

ثالثًا "العجل الشراري" يندرج تحته 4 أنواع، ونسبة التصافي 60%، وأسعاره تراوح من 15-17 شيكلًا للكيلو جرام الواحد.

وذكر أبو حمد الأصناف الأربعة للعجل الشراري: صنف "الهيرفود" (اللون الأحمر هو الطاغي على الجسد، باستثناء القدم والرأس وأسفل البطن لونها أبيض)، وصنف "الإبردن أنجس" (لونه أسود)، وصنف "شورتون اللحم" (متعدد اللون)، وصنف الليموزين (اللون البني هو المسيطر).

وأضاف أبو حمد إلى العجول صنفًا رابعًا يطلق عليه "الفريزن"، وهي عجول ناتجة عن أبقار الحليب، مشهورة بالبقع البيضاء والسوداء، نسبة التصافي 50%، والأسعار تراوح من 14-15 شيكلًا للكيلو جرام الواحد.

أما فيما يتعلق بالأبقار فذكر أبو حمد أن سعر الكيلو جرام الواحد يراوح من 10-14 شيكلًا، مشيرًا إلى أنه كلما طال عمر البقرة انخفض سعرها.

وتطرق في حديثه إلى الأغنام والخراف، مبينًا أن صنف "العساف" يُعد أفضل الأنواع، سعره يراوح من 4.5 -5 دنانير للكيلو جرام الواحد، ونسبة التصافي 50-52%.

يليه في التفضيل أصناف: "البلدي" أو "العواسي"، و"الليبي" و"المصري"، أسعارها تراوح من 3.5-4 دنانير للكيلو جرام الواحد، ونسبة التصافي 45-48 %.

وأشار إلى صنف آخر"الروماني"، سعر الكيلو جرام الواحد 4 دنانير، نسبة التصافي 48%، ويتسم بطول الذيل.

أما الحملان فأسعارها أقل من الأغنام، تباع حسب الوزن، تراوح الأسعار من 150-200 دينار.

وأشار إلى أن قطاع غزة يستورد المواشي والأغنام من الضفة الغربية، والداخل المحتل، ومصر، وأوروبا.

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS