وفد طبي من عرب 48 يصل غزة لإجراء عمليات جراحية للمرضى سلطات الاحتلال تقرر مخطط إسرائيلي لبناء 610 وحدات استطيانية بالقدس ورام الله الخان الأحمر رسالة يحملها الرئيس الى العالم أبو مازن رسول القدس والكلمة الفصل بيت لحم... قوات الاحتلال تجدد أعمال التجريف لشق طريق استعماري الرئيس يصل باريس المالكي يطالب مقرري الامم المتحدة بالتدخل الفوري لوقف هدم الخان الاحمر الأسرى في معتقلات الاحتلال ينفذون خطوات إسنادية للأسيرات الهباش تعقيبا على تصريحات "أبو زهري" المسيئة للرئيس عباس: الغلمان لا يمثلون الشعب الفلسطيني 40 عضو كونغرس يطالبون الإدارة الأميركية بالتراجع عن قراراتها المجحفة بحق الفلسطينيين إصابات بقصف صاروخي إسرائيلي وبالرصاص الحي شرق غزة الرئيس يستقبل في عمان سفير السودان لدى الأردن وفلسطين اللواء أبو بكر: الضغوطات الإسرائيلية والأميركية لن تثنينا عن مواصلة واجبنا تجاه الأسرى وعائلاتهم "فتح" ترحب بتوجه الحكومة الإسبانية للاعتراف بدولة فلسطين أكثر من 90 مستعمرا يقتحمون المسجد الأقصى
إذاعة صوت الجماهير

أوراك دجاج على الطريقة المغربية

أوراك دجاج على الطريقة المغربية

03/02/2018 [ 23:23 ]
أوراك دجاج على الطريقة المغربية

صوت الجماهير

المكونات:-

كيلو أوراك دجاج مقطعة قطعًا كبيرة

١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون

١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة

١ ملعقة كبيرة شطة

١/٢ ملعقة صغيرة قرفة

ملح و فلفل

دقيق للتغطية

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ قرن فلفل رومي حار، منظف ومقطع

٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعًا صغيرة

٢ ورق لورى

٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم

٢ كوب مرقة دجاج، مجهزة

١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة

الطريقة:

ضعي التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها بالدقيق.

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.

عندما يبدأ الزيت في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قومي بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

ارفعي الدجاج من النار، وضعيه جانباً.

قللي درجة الحرارة، و أضيفي قليل من الزيت، ورق اللورى، الفلفل البلدي والبصل.

أقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

أضيفي صلصة الطماطم، ومرقة الدجاج وقشر وعصير الليمون.

عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي قطع الدجاج وقللي درجة الحرارة.

يقدم ساخنا.

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS