د.امال ابو جامع من غزة تكسر الحصار بتخصص نادر في القلب من جامعة ليموج الفرنسية رسالة فتح للتشيك بعد توجيهها ضربة لإسرائيل استقالة تيريزا ماي رئيسة وزراء بريطانيا حسين الشيخ: لا للمال المشروط ودعوات إنعاش الوضع الاقتصادي شعار كذاب فتح : الابتزاز المالي والسياسي للرئيس عباس لن يغير من موقفه الرافض لصفقة القرن صائب عريقات : على العرب الذاهبين للبحرين الا يردوا الجميل لامريكا على حساب الشعب الفلسطيني الرئيس اللبناني يدعو الادارة الاميركية لإيجاد حل عادل للقضية الفلسطينية يهودية إسرائيلية: الاحتلال والاستيطان وتجاهل الفلسطينيين الشرطة: 23 ألف مسافر تنقلوا عبر معبر الكرامة الأسبوع الماضي رئيس الوزراء التشيكي يؤكد أن بلاده لن تنقل سفارتها إلى القدس المحتلة الرجوب: الإدارة الأميركية رهينة لليمين الفاشي الاسرائيلي 100 ألف مصل يؤدون الجمعة الثالثة في "الأقصى" مسؤولون أمميون يدعون إسرائيل لوقف عمليات الهدم في القدس الشرقية فورا واحترام القانون الدولي اشتية يشارك في افتتاح المسجد الأكبر في تركيا اشتية يلتقي اردوغان ويبحث معه آخر التطورات
إذاعة صوت الجماهير

أوراك دجاج على الطريقة المغربية

أوراك دجاج على الطريقة المغربية

03/02/2018 [ 23:23 ]
أوراك دجاج على الطريقة المغربية

صوت الجماهير

المكونات:-

كيلو أوراك دجاج مقطعة قطعًا كبيرة

١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون

١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة

١ ملعقة كبيرة شطة

١/٢ ملعقة صغيرة قرفة

ملح و فلفل

دقيق للتغطية

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ قرن فلفل رومي حار، منظف ومقطع

٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعًا صغيرة

٢ ورق لورى

٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم

٢ كوب مرقة دجاج، مجهزة

١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة

الطريقة:

ضعي التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها بالدقيق.

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.

عندما يبدأ الزيت في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قومي بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

ارفعي الدجاج من النار، وضعيه جانباً.

قللي درجة الحرارة، و أضيفي قليل من الزيت، ورق اللورى، الفلفل البلدي والبصل.

أقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

أضيفي صلصة الطماطم، ومرقة الدجاج وقشر وعصير الليمون.

عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي قطع الدجاج وقللي درجة الحرارة.

يقدم ساخنا.

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS