د.امال ابو جامع من غزة تكسر الحصار بتخصص نادر في القلب من جامعة ليموج الفرنسية رسالة فتح للتشيك بعد توجيهها ضربة لإسرائيل استقالة تيريزا ماي رئيسة وزراء بريطانيا حسين الشيخ: لا للمال المشروط ودعوات إنعاش الوضع الاقتصادي شعار كذاب فتح : الابتزاز المالي والسياسي للرئيس عباس لن يغير من موقفه الرافض لصفقة القرن صائب عريقات : على العرب الذاهبين للبحرين الا يردوا الجميل لامريكا على حساب الشعب الفلسطيني الرئيس اللبناني يدعو الادارة الاميركية لإيجاد حل عادل للقضية الفلسطينية يهودية إسرائيلية: الاحتلال والاستيطان وتجاهل الفلسطينيين الشرطة: 23 ألف مسافر تنقلوا عبر معبر الكرامة الأسبوع الماضي رئيس الوزراء التشيكي يؤكد أن بلاده لن تنقل سفارتها إلى القدس المحتلة الرجوب: الإدارة الأميركية رهينة لليمين الفاشي الاسرائيلي 100 ألف مصل يؤدون الجمعة الثالثة في "الأقصى" مسؤولون أمميون يدعون إسرائيل لوقف عمليات الهدم في القدس الشرقية فورا واحترام القانون الدولي اشتية يشارك في افتتاح المسجد الأكبر في تركيا اشتية يلتقي اردوغان ويبحث معه آخر التطورات
إذاعة صوت الجماهير

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

03/02/2018 [ 03:31 ]
أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

 

صوت الجماهير

أدخل المطبخ التركي طبق الكفتة للعالمية منذ عقود طويلة، مع إضافات شرقية تختلف عن تلك المستخدَمة في كرات اللحم ذات الطابع الغربي.

 

لديكِ طيف واسع من أطباق الكفتة التي بوسعكِ تحضيرها باستخدام مكونات عدة. إليكِ أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن:

 

 

طريقة عمل الكفتة بالصينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

ثلاثة أكواب من الخضار التي ترغبين (شرائح بطاطا وباذنجان وبندورة وفلفل وبصل)

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي الخضار فوقها، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

طريقة عمل الكفتة بالصلصة

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من صلصة الطماطم

نصف كوب من مرق الدجاج المذاب في ماء

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها الصلصة الممزوجة بمرق الدجاج، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

كوب من البندورة المفرومة فرماً ناعماً

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها البطاطا والبندورة، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقه عمل الكفته بالطحينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من الطحينية

نصف كوب من عصير الليمون

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي البطاطا فوقها ومن ثم الطحينية الممزوجة بعصير الليمون والملح والفلفل، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS