"الصحة المدرسية" بالقدس عمل دؤوب ومتواصل لخدمة التعليم الوطني أسيران من جنين يدخلان عاميهما الـ14 والـ16 بسجون الاحتلال الاحتلال يحتجز عددا من المواطنين بينهم صحفيون شرق الخليل أبو ردينة: على الوفد الأميركي المتجول في المنطقة التخلص من الوهم والعودة للشرعية الدولية قراقع: التحريض في إسرائيل مؤشر على فاشيتها وعنصريتها 206 إصابة في جمعة (الوفاء للجرحى) على الحدود الشرقية لقطاع غزة عريقات وفرج يبحثان مع الصفدي والجندي مستجدات القضية الفلسطينية انطلاق أعمال مؤتمر "فلسطين إلى أين..." اعتصام في حي تل ارميدة رفضا للتمييز العنصري حنان عشراوي: أمريكا أنهت بشكل فعلي المتطلبات الأساسية لأي حل سياسي تيسير خالد: الاحتلال هو المسؤول الرئيسي عن الأوضاع الكارثية في غزة البرادعي: (صفقة القرن) عبارة عن تنازلات مجحفة مقابل مساعدات أمريكية لغزة والضفة "أوبك" تقرر زيادة الإنتاج بنحو مليون برميل يوميا الحكومة تنعى المحامية فيلتسيا لانغر مستوطنون يحرقون عشرات الدونمات المزروعة بالزيتون في بورين
إذاعة صوت الجماهير

أوراك دجاج على الطريقة المغربية

أوراك دجاج على الطريقة المغربية

03/02/2018 [ 23:23 ]
أوراك دجاج على الطريقة المغربية

صوت الجماهير

المكونات:-

كيلو أوراك دجاج مقطعة قطعًا كبيرة

١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون

١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة

١ ملعقة كبيرة شطة

١/٢ ملعقة صغيرة قرفة

ملح و فلفل

دقيق للتغطية

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ قرن فلفل رومي حار، منظف ومقطع

٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعًا صغيرة

٢ ورق لورى

٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم

٢ كوب مرقة دجاج، مجهزة

١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة

الطريقة:

ضعي التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها بالدقيق.

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.

عندما يبدأ الزيت في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قومي بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

ارفعي الدجاج من النار، وضعيه جانباً.

قللي درجة الحرارة، و أضيفي قليل من الزيت، ورق اللورى، الفلفل البلدي والبصل.

أقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

أضيفي صلصة الطماطم، ومرقة الدجاج وقشر وعصير الليمون.

عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي قطع الدجاج وقللي درجة الحرارة.

يقدم ساخنا.

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS