وفد من نقابة الصحفيين يزور الزملاء الصحفيين المصابين تشريح جثمان الشهيد فادي البطش في ماليزيا أسماء الحجاج المقبولين لأداء فريضة الحج للمحافظات الشمالية المالكي: الولايات المتحدة أصبحت خطرا على العالم أجمع وباتت عدوا للحق الفلسطيني فتح ما قامت به حماس واجهزتها في عزاء الشهيد محمد ايوب مناف لكل اعراف العمل الوطني أبو ردينة: منظمة التحرير تمثل العنوان والهوية والطريق إلى القدس الإدارة الأميركية تلغي مصطلح "الأراضي المحتلة" من تقريرها السنوي عن حقوق الإنسان فلسطين تشارك ببطولة آسيا للشباب في الملاكمة بتايلاند مصرع طفل أغلق زجاج مركبة على نفسه في الخليل "الخارجية" تدين حرب الاحتلال الشاملة والمتواصلة على الوجود الفلسطيني اشتية: غياب الشعبية لن يُؤثر على الوطني.. ونطالب حماس بإجراء انتخابات عامة 50 الفاً يؤدون "الجمعة" في "الاقصى" والاحتلال يصادر بسطات ويخالف مركبات المصلين الرئاسة: جرائم الاحتلال ومستوطنيه ضد شعبنا لن تثنيه عن مواصلة النضال المؤسسة الأمنية: صفحات مشبوهة غذتها ميليشيات محظورة تسعى للنيل من رئيس الوزراء المالكي يرحب بقرار البرلمان الاوربي ادانة الانتهاكات الإسرائيلية ضد مسيرات العودة بغزة
إذاعة صوت الجماهير

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

03/02/2018 [ 03:31 ]
أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

 

صوت الجماهير

أدخل المطبخ التركي طبق الكفتة للعالمية منذ عقود طويلة، مع إضافات شرقية تختلف عن تلك المستخدَمة في كرات اللحم ذات الطابع الغربي.

 

لديكِ طيف واسع من أطباق الكفتة التي بوسعكِ تحضيرها باستخدام مكونات عدة. إليكِ أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن:

 

 

طريقة عمل الكفتة بالصينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

ثلاثة أكواب من الخضار التي ترغبين (شرائح بطاطا وباذنجان وبندورة وفلفل وبصل)

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي الخضار فوقها، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

طريقة عمل الكفتة بالصلصة

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من صلصة الطماطم

نصف كوب من مرق الدجاج المذاب في ماء

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها الصلصة الممزوجة بمرق الدجاج، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

كوب من البندورة المفرومة فرماً ناعماً

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها البطاطا والبندورة، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقه عمل الكفته بالطحينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من الطحينية

نصف كوب من عصير الليمون

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي البطاطا فوقها ومن ثم الطحينية الممزوجة بعصير الليمون والملح والفلفل، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS