هيئة الأسرى توثق اعتداء قوات الاحتلال على 4 أسرى خلال عملية اعتقالهم أسيران يواصلان إضرابهما عن الطعام رفضا لاعتقالهما الإداري الخارجية: دولة فلسطين تتسلم تقرير الأمين العام للأمم المتحدة حول الحماية الدولية إيطاليا ومالطا ترفضان استقبال سفينة تقل 177 مهاجراً عالقة في المتوسط منذ يومين العلاج بالتغذية يمكنه تأخير حاجة مرضى الكلى للغسيل محللون: "حماس" تسعى لتكريس مصالح ضيقة على حساب المشروع الوطني الشرطة: 69 ألف مسافر تنقلوا عبر معبر الكرامة وتوقيف 33 مطلوبا الأسبوع الماضي الهباش يستنفر المسلمين للدفاع عن "الأقصى" في وجه اعتداءات الاحتلال وزير جيش الاحتلال يصدر اليوم قرارا بشأن اتفاق الهدنة مع غزة بناء على تعليمات الرئيس: سفارتنا بالقاهرة تقدم مساعدات للعالقين على معبر رفح لجنة الانتخابات تنهي مرحلة الترشح في 18 هيئة محلية الرئيس عباس: المصالحة لا تعني هدنة أو مساعدات ولن نقبل بانفصال غزة لجنة التربية برئاسة صيدم تناقش الاستعدادات لبدء العام الدراسي الجديد مقتل شاب خلال شجار عائلي جنوب قطاع غزة وفاة كوفي عنان الأمين العام السابق للأمم المتحدة
إذاعة صوت الجماهير

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

03/02/2018 [ 03:31 ]
أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

 

صوت الجماهير

أدخل المطبخ التركي طبق الكفتة للعالمية منذ عقود طويلة، مع إضافات شرقية تختلف عن تلك المستخدَمة في كرات اللحم ذات الطابع الغربي.

 

لديكِ طيف واسع من أطباق الكفتة التي بوسعكِ تحضيرها باستخدام مكونات عدة. إليكِ أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن:

 

 

طريقة عمل الكفتة بالصينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

ثلاثة أكواب من الخضار التي ترغبين (شرائح بطاطا وباذنجان وبندورة وفلفل وبصل)

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي الخضار فوقها، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

طريقة عمل الكفتة بالصلصة

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من صلصة الطماطم

نصف كوب من مرق الدجاج المذاب في ماء

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها الصلصة الممزوجة بمرق الدجاج، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

كوب من البندورة المفرومة فرماً ناعماً

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها البطاطا والبندورة، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقه عمل الكفته بالطحينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من الطحينية

نصف كوب من عصير الليمون

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي البطاطا فوقها ومن ثم الطحينية الممزوجة بعصير الليمون والملح والفلفل، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS