"الصحة المدرسية" بالقدس عمل دؤوب ومتواصل لخدمة التعليم الوطني أسيران من جنين يدخلان عاميهما الـ14 والـ16 بسجون الاحتلال الاحتلال يحتجز عددا من المواطنين بينهم صحفيون شرق الخليل أبو ردينة: على الوفد الأميركي المتجول في المنطقة التخلص من الوهم والعودة للشرعية الدولية قراقع: التحريض في إسرائيل مؤشر على فاشيتها وعنصريتها 206 إصابة في جمعة (الوفاء للجرحى) على الحدود الشرقية لقطاع غزة عريقات وفرج يبحثان مع الصفدي والجندي مستجدات القضية الفلسطينية انطلاق أعمال مؤتمر "فلسطين إلى أين..." اعتصام في حي تل ارميدة رفضا للتمييز العنصري حنان عشراوي: أمريكا أنهت بشكل فعلي المتطلبات الأساسية لأي حل سياسي تيسير خالد: الاحتلال هو المسؤول الرئيسي عن الأوضاع الكارثية في غزة البرادعي: (صفقة القرن) عبارة عن تنازلات مجحفة مقابل مساعدات أمريكية لغزة والضفة "أوبك" تقرر زيادة الإنتاج بنحو مليون برميل يوميا الحكومة تنعى المحامية فيلتسيا لانغر مستوطنون يحرقون عشرات الدونمات المزروعة بالزيتون في بورين
إذاعة صوت الجماهير

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

03/02/2018 [ 03:31 ]
أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن

 

صوت الجماهير

أدخل المطبخ التركي طبق الكفتة للعالمية منذ عقود طويلة، مع إضافات شرقية تختلف عن تلك المستخدَمة في كرات اللحم ذات الطابع الغربي.

 

لديكِ طيف واسع من أطباق الكفتة التي بوسعكِ تحضيرها باستخدام مكونات عدة. إليكِ أفضل طرق لأشهى أطباق الكفتة في الفرن:

 

 

طريقة عمل الكفتة بالصينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

ثلاثة أكواب من الخضار التي ترغبين (شرائح بطاطا وباذنجان وبندورة وفلفل وبصل)

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي الخضار فوقها، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

طريقة عمل الكفتة بالصلصة

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من صلصة الطماطم

نصف كوب من مرق الدجاج المذاب في ماء

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها الصلصة الممزوجة بمرق الدجاج، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

كوب من البندورة المفرومة فرماً ناعماً

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي فوقها البطاطا والبندورة، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

طريقه عمل الكفته بالطحينية

المقادير:

نصف كيلو لحمة بقري مفرومة فرماً ناعماً (ممكن خلطه مع لحم العجل)

نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً

نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً باستخدام محضّرة الطعام

ملح وفلفل بحسب الرغبة

نصف كوب من الطحينية

نصف كوب من عصير الليمون

كوبان من مكعبات البطاطا المقلية نصف قلية

الطريقة:

- اعجني الكفتة مع البصل والبقدونس وما ترغبين من ملح وفلفل. افردي الكفتة في صينية وأبقيها في الفرن نصف ساعة.

- أخرجي الصينية وضعي البطاطا فوقها ومن ثم الطحينية الممزوجة بعصير الليمون والملح والفلفل، وأعيدي الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة.

- حمّري الصينية من الأعلى، وزيّني الوجه بالبقدونس. 

 

جميع الحقوق محفوظة لإذاعة صوت الجماهير 2015 © MASSESVOICE.COM
POWERED BY: WSLA.PS